食品廠魚類罐頭加工廢水處理工藝流程

文章出處：http://www.bohuiwl.cn/ 人氣：發表時間：2019-09-15 19:54

魚肉的營養豐富，不僅因為其中的蛋白質含量高，容易消化，含有B族維生素和鈣、鋅、硒、碘等礦物質，更因為其中的脂肪富含歐咪伽3脂肪酸，對預防心腦血管疾病和促進智力發育有益。魚罐頭保質期長且使用方便備受人們的歡迎。在魚類罐頭的加工過程中會產生一定的廢水也就是我們平時說的食品污水，環保部門對食品污水有著相應的排放標準，污水需要經過處理后到達排放標準才能排放。

甲方是一家魚類罐頭的加工企業，以冷凍魚為原材料，年產魚罐頭1000萬噸，魚類罐頭的加工工藝如下：

先冷凍魚用水解凍后人工清理去除頭、尾、內臟，然后用水清洗，再進行腌制（10分鐘），腌制好的魚60%送至油炸機進行油炸，40%放入蒸煮鍋內進行蒸煮，油炸蒸煮好后同用番茄等配料熬成的汁一起裝罐密封，然后用殺菌鍋殺菌，自然冷卻后包裝入庫。從魚類罐頭的加工工藝，我們可以看出魚類罐頭加工廢水食品污水主要在解凍和清洗兩個環節產生，污水中很有大量的食物殘渣，具有水量大，可生化性好的特點。我公司依據魚類罐頭加工廢水生活污水的特點、濃度以及污水排放量，綜合多年污水處理的實踐經驗，設計研發了魚類罐頭加工廢水食品污水處理設備，該設備出水效果好，完全到達相應的污水排放標準，且運行費用少，投資成本低。

魚類罐頭加工廢水食品污水處理設備的工藝流程：